Beschrijving
Het Eiwitrijke Feestjes Boek met 50 heerlijke baksels vol eiwitten. Een bakboek waarin zoete recepten zijn omgewerkt naar een hoger eiwitgehalte.
Bakken met meer eiwit
Eiwit verzadigt langer dan suiker en snelle koolhydraten. In gebak zit dat er normaal nauwelijks in: taart, koek en cake bestaan grotendeels uit bloem, boter en suiker.
Dit boek herschrijft die verhouding. De vijftig recepten leveren dezelfde baksels op, maar met ingrediënten die meer eiwit binnenbrengen. Daarmee is het bruikbaar voor wie sport, voor wie op gewicht let, en voor wie gewoon minder wil inzakken na een stuk taart.
Vijftig recepten
Het boek richt zich op feestelijke baksels: het soort gebak dat je maakt voor een verjaardag, een borrel of een traktatie. Juist daar zit het probleem, omdat er dan meestal geen alternatief op tafel staat.
Specificaties
- Uitvoering: bakboek
- Aantal recepten: 50
- Thema: eiwitrijk gebak
Een receptenboek is geen voedingsadvies. Bij een dieet op medische gronden geldt het advies van je arts of diëtist.