Beschrijving
Prachtige chinese lepel set van 4 stuks. Witte lepels met een diepe, vlakke bak en een korte brede steel.
Waarom de vorm anders is
Een Chinese lepel heeft een vlakke bodem en rechte wanden in plaats van de ovale holte van een westerse lepel. Daardoor blijft hij rechtop staan in een kom en kantelt hij niet om zodra je hem loslaat in de bouillon.
De bak is dieper en breder, zodat je in één keer bouillon, noedels en vulling meeneemt. Dat is bij soepgerechten het verschil: met een westerse lepel schept iedereen eerst het vocht en daarna het vaste, met deze komt het samen.
De korte steel is bedoeld om vanuit de kom te eten die je met de andere hand vasthoudt, en past over de rand van een kom of bord.
Waar je ze voor gebruikt
Geschikt voor ramen, pho, wonton- en misosoep, congee, rijstgerechten en dimsum. Ook bruikbaar als amuselepel of als dessertlepel bij een klein gerecht.
Specificaties
- Aantal: 4 stuks
- Kleur: wit
- Model: Chinese lepel met platte bodem
- Toepassing: soep, noedels, rijst, dimsum